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L’OLIO EXTRAVERGINE RURA COLIMUS

Unica la selezione aziendale: l’Extravergine Rura Colimus, ottenuto da olive carboncella, frantoio, leccino, raja e moraiolo, coltivate secondo le tecniche dell’agricoltura biologica; la raccolta avviene in parte meccanizzata e per brucatura a mano e molite entro ventiquattro ore per estrazione a ciclo continuo. Alla vista presenta di colore giallo dorato intenso e note verdi, limpido, all’olfatto si apre ampio e vegetale, dotato di eleganti sentori di ravanello ed erbe aromatiche.

Al gusto è complesso, con toni di erbe di campo e spiccato tono di carciofo. Amaro e piccante decisi che chiudono in mandorla dolce.

È ideale su antipasti di verdure crude, zuppe gustose e carni rosse arrosto.
 
Tipologia Confezione Costo singolo pezzo
0,250 l
24 4,20 �
0,500 l
6 7,20 �
0,750 l
6 10,00 �
3 l
4 30,00 �
5 l
4 50,00 �